L’AQUILA – PIAZZA DUOMO

5° FIERA INTERNAZIONALE DEI TARTUFI D’ABRUZZO

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Dal Respiro della terra.

Nella suggestiva cornice della rinnovata Piazza Duomo, cuore pulsante L’Aquila, la Fiera Internazionale dei Tartufi d’Abruzzo prende vita anche quest’anno.

Un appuntamento annuale che unisce tradizione, economia e cultura e che vuole dare identità e risalto ad un prodotto e un territorio ricco di eccellenze e potenziale.

Un evento unico ricco di attività e prodotti!

Aziende e food truck in cui gustare prelibatezze a base di tartufo e non solo, ristoranti convenzionati con menù a base di tartufo, masterclass dolci e salate con chef stellati e internazionali, laboratori sensoriali con esperienze al buio, intrattenimento, magia, musica tradizionale, live music, dj set e tanto altro!

Non fartelo raccontare, vienici a trovare!

Dove si svolge

L'AQUILA

Piazza Duomo

Attività

Come ogni anno, la fiera sarà piena di attività molteplici e variegate

Convegni scientifici ed economici, Showcooking, B2B, espositori, FoodTruck,

Live music e molto altro ancora.

Formazione

Convegni di Internazionalizzazione sul tartufo, tavole rotonde con le istituzioni e Masterclass con Chef Stellati

15+

BUYER PREVISTI

45+

ESPOSITORI

50+

ATTIVITÀ

10+

OSPITI SPECIALI

LA 5° FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO

27 – 28 – 29 NOVEMBRE – 2026 – PIAZZA DEL DUOMO L’Aquila (AQ)

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Edizione 2022

Edizione 2023

Edizione 2024

Edizione 2025

Masterclass & Show Cooking

Chef stellati e internazionali, food influencer, pasticceri e altre figure del mondo culinario arricchiscono con la loro presenza ogni edizione!

Laboratori Sensoriali & Degustazioni

Tra degustazioni al buio dove verrete messi alla prova privati della vista, a degustazioni formali ed eleganti sui migliori accostamenti tra il tartufo e altri prodotti agroalimentari, la fiera è piena di queste attività in programma per i più curiosi!

Convegni, Formazione & B2B

Accanto all’intrattenimento, la fiera dedica ampio spazio alla formazione culturale e professionale. Convegni scientifici e incontri tematici coinvolgeranno università, scuole, studenti, docenti e personalità di rilievo del settore, favorendo il dialogo e la diffusione di nuove idee. Parallelamente, gli spazi B2B offriranno occasioni concrete di confronto e networking tra imprese, professionisti e operatori, creando opportunità di collaborazione e sviluppo.

Intrattenimento

La fiera accoglie i visitatori con un ricco programma di intrattenimento. La musica dal vivo spazia dai suoni della tradizione ai cori gospel, fino ai dj set che animano le serate con energia e ritmo.

Non manca il fascino del folclore: rievocazioni storiche, sbandieratori, falconieri e altre esibizioni riportano in vita atmosfere antiche, offrendo spettacoli capaci di emozionare grandi e piccoli.